Food Truck Market Hamburg

Das Glück liegt
auf der Straße

Dampfende Töpfe auf bunten Mini-Trucks, exotische Gerichte auf die Hand: Erst mit der
Wirtschaftskrise von 2008 tauchte das Phänomen der Food Trucks in den USA auf.
Restaurantbesuche passten vielerorts nicht mehr ins Budget. Vor allem junge Köche hatten plötzlich
keinen Arbeitsplatz mehr und suchten nach Alternativen. So entstand die Food Truck Bewegung, die
gutes Essen für vergleichsweise wenig Geld anbietet. Heute sind sie auch in Deutschlands
Ballungszentren allgegenwärtig – und haben sich mitunter zu richtigen „Gourmet Trucks“ entwickelt.


Top Anlaufstelle für Street Food Lover

Unser Food Truck Market versammelt regelmäßig die angesagtesten Food Trucks von nah und fern, bei wechselnden Truck Besetzungen. Ob vegane Raffinessen, peruanisch gefüllte Kartoffeln, mexikanische Burritos, italienische Pizza, polnische Piroschkis oder frische Burger mit 100 % Rindfleisch aus der Region – alle Geschmäcker werden bedient.  

Wann, wo und wer?

Die nächsten Termine im Überblick


Einige Truck Teilnehmer für kommende Food Truck Market Events

Ein exzellenter Burger ist und bleibt Kult – und sollte auf Tour gehen. Kurzum: BurgerKultour! Freu Dich auf Burger mit 100 % Rindfleisch aus Freilandhaltung, leckere Burgerbrötchen und handgemachte Saucen. Alle Zutaten frisch aus der Region. Auf Wunsch auch als vegetarische oder vegane Variante!

 

Mehr Infos:

www.burgerkultour.de

www.burgerkultour-restaurant.de

Clausitos Kitchen bereichert Klassiker der „Street Food Kitchen“ mit Einflüssen mexikanischer Küche, sowie leckeren Eigenkreationen. Dabei greift das Team bei allen Zutaten - vom Fleisch bis zum Gemüse, für erstklassige Tacos, Burritos, Quesadillas bis hin zu den fruchtig-scharfen Salsas - ausschließlich auf ausgesuchte, frische Produkte regionaler Anbieter. 

 

Mehr Infos:

www.clausitos.de

Subu verbindet das Beste aus dem hippen Japan, dem sonnigen Kalifornien und dem wilden Mexiko: Sushi-Rollen in Burritogröße - wir nennen es Sushi Burrito! Das Ergebnis ist eine in Deutschland noch kaum bekannte Fusionkitchen. Gefüllt werden unsere Sushi Burritos mit würzigem Sushi-Reis, viel knackfrischem Gemüse und mit einer leckeren Hauptfüllung: Chicken Teriyaki (zartes Hähnchenfleisch), Classy Crabmeat (gegartes Krebsfleisch), Spicy Tofu (würzig marinierter Tofu), Crunchy Veggie (knackige Sojabohnenkerne und Erdnüsse). Subu findest Du vom 30.6. bis 2.7. auf der Galopprennbahn. Freitag von 14.30 bis 20.30 Uhr, Samstag von 10.30 bis 19.00 Uhr, Sonntag von 10 bis 19 Uhr. 

Mehr Infos: http://www.eatsubu.de

Ono Deli sorgt mit frischen Smoothies und homemade Softdrinks für die gesunde Abwechslung beim Derby. An Bord hat das Team auch selbstgemachten Eistee, knackige Salate, gesunde Onos, leckere Desserts und Energiekugeln. Noch Fragen? Nein? Dann kosten!

 

Mehr Infos: www.facebook.com/onofoodtruck

 

Lust auf deftiges Spanferkel aus dem Smoker? Gibt’s während der gesamten Derbyzeit beim HOLSTEINER Food Truck mit heißem Baconkraut im knusprigen Roggenbrötchen, als Burger oder praktisch in der Ferkelbox. Ohne Schnick­schnack. Also nichts wie hin zum „https://www.facebook.com/events/425213131144669/“ Food Truck Market!

 

Mehr Infos: https://www.facebook.com/pg/holsteinerfoodtruck

 

Das Team der Bullibar kredenzt erstklassige Cocktails und Longdrinks. Gereicht aus einem 70er Jahre T2 Bulli, originalgetreu restauriert und umgebaut zu einer mobilen Bar. Warum? Weil das Auge mittrinkt, auch beim „Galopp meets Gourmet“.

 

Mehr Infos: www.facebook.com/BulliBar.de

 

Kaum sind im Street Gourmet Food Truck alle Zutaten von Hand zu einem original Street-Gourmet-Burger zusammengefügt, schon kannst du hineinbeißen und im Genusshimmel schwelgen. Denn jeder Biss in einen Street-Gourmet-Burger ist ein kulinarischer Kurzurlaub.

Dafür sorgt ein starkes Team, das seine Burger ausschließlich mit regionalen und frischen Produkten der Saison kredenzt. Vom 30.6. bis 02.7.2017.   

 

Mehr Infos: http://street-gourmet.de

 

Willkommen im BBC BUSTRO, dem Restaurant auf Rädern, für Euch bei "Galopp meets Gourmet" Du hast Lust auf echte Grill-Klassiker wie z.B. Schaschlik, Nackensteaks oder Schnitzel? Dazu Kartoffel-, Nudel- oder Krautsalat? Genieße all das in bewährter BBC Bustro Qualität, serviert in einem ausgebauten Linienbus! Da kann auch ein kleiner Regenschauer dem kulinarischen Genuss nichts anhaben.

 

Mehr Infos: https://www.facebook.com/bbcbusstro.de

 

Der Smokin' Buffalo BBQ Food Truck bringt Euch ausgefallene BBQ Spezialitäten direkt aus dem Smoker. Ob Smoked Pulled Pork, Smoked Ribs oder Smoked Brisket: Das Smokin’ Buffalo Team bereitet alles selbst zu nach indianisch-kanadischen Rezepten. Das gilt auch für die exquisiten Gewürzmischungen, BBQ-Saucen, Coleslaw und Kartoffelchips.

 

Übrigens: Smokin’ Buffalo BBQ smokt Pulled Pork für bis zu 14 Stunden über Hickory Holz. So bleibt das Fleisch sehr saftig und ist so zart, dass es fast schon beim Anschauen auseinanderfällt. 

 

Mehr Infos: www.bbq-hamburg.de

 

Die Food Truck Market Flotte in Hamburg

Facettenreiche Truck-Flotte
immer wieder neu gemischt

Was gibts Neues?

Food Truck Market
News

Stellplatz gewünscht?

Bring Dein Street Food
auf den Markt!

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.


Läuft! Dank eurer Unterstützung

Tausend Dank
an unsere Sponsoren & Partner


Du möchtest auch ein Teil der Food Truck Market Bewegung werden?
Als Partner oder Sponsor?
Dann schreib uns einfach eine E-Mail mit deinem Partner-
bzw. Sponsoringvorschlag an: mail@foodtruckmarket.de